व्रत में आलू का सेवन: जानें 1 आलू में कितनी कैलोरी और इसके सेहत से जुड़े फायदे
आलू को व्रत में सबसे ज्यादा खाई जाने वाली सब्जियों में गिना जाता है। चाहे वह आलू के चिप्स हों, फ्राई आलू हो, या फिर आलू की सब्जी हो, इस साधारण सी दिखने वाली सब्जी को हर रूप में पसंद किया जाता है। आलू न केवल सब्जियों का राजा माना जाता है, बल्कि यह कई पोषक तत्वों से भी भरपूर होता है।
Mithilesh kumar Sinha 
How Many Calorie In One Potato: आलू को व्रत में सबसे ज्यादा खाई जाने वाली सब्जियों में गिना जाता है। चाहे वह आलू के चिप्स हों, फ्राई आलू हो, या फिर आलू की सब्जी हो, इस साधारण सी दिखने वाली सब्जी को हर रूप में पसंद किया जाता है। आलू न केवल सब्जियों का राजा माना जाता है, बल्कि यह कई पोषक तत्वों से भी भरपूर होता है। हालांकि, अक्सर इसे केवल मोटापे से जोड़कर देखा जाता है, क्योंकि लोगों का मानना है कि आलू खाने से वजन बढ़ सकता है। इस लेख में हम जानेंगे कि आलू में कितनी कैलोरी होती हैं और यह किन बीमारियों में फायदेमंद साबित हो सकता है।
आलू में पाए जाने वाले विटामिन और मिनरल्स
आलू में कई प्रकार के विटामिन और मिनरल्स होते हैं, जिनमें सबसे प्रमुख है पोटैशियम। 425 मिलीग्राम पोटैशियम के साथ, आलू में मैग्नीशियम, कैल्शियम, सोडियम, आयरन, ज़िंक, विटामिन B6, फोलेट और विटामिन C भी भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। ये सभी तत्व शरीर को विभिन्न बीमारियों से बचाने में मदद करते हैं।
1 आलू में कितनी कैलोरी होती हैं?
यदि आप 100 ग्राम उबला हुआ आलू खाते हैं तो आपको लगभग 87 कैलोरी मिलती हैं। इसका मतलब है कि एक मध्यम आकार का आलू खाने से आपको लगभग 77 कैलोरी प्राप्त होती है, जो कि तुरंत ऊर्जा प्रदान करता है।
बीमारियों में आलू के फायदे
आलू का सेवन मुंह के छालों और पेट की सूजन जैसी समस्याओं में फायदेमंद साबित होता है। इसमें पाए जाने वाले फिनोलिक एसिड और जिंक जैसे एंटीऑक्सीडेंट छालों को ठंडा करने में मदद करते हैं। इसके अलावा, आलू पेट के पीएच लेवल को बनाए रखने और ब्लोटिंग की समस्या को कम करने में भी सहायक होता है। वजन बढ़ाने के इच्छुक लोगों के लिए आलू एक अच्छा विकल्प हो सकता है।
